一人暮らしをしていると自炊をすることが多くなりますよね。
自炊は楽しいですし、節約にもなりますのでぜひ身につけておきたいスキルです。
そんな一人暮らしでの自炊ですが、必要になるのは調味料です。
ただ一人暮らしで調味料を何個も揃えるのはめんどくさいですよね。
一人暮らしにおすすめの万能調味料は何なのでしょうか？
ここでは一人暮らしにおすすめの万能調味料について解説をしていきます！
一人暮らしにおすすめの万能調味料はこれ！
一人暮らしをしていると何かと調味料を揃えてしまいがちです。
しかし、凝った調味料を買っても使う機会が少なかったりして、結局無駄になってしまうことも多いです。
塩や醤油などの基本調味料はあるとして、その他万能調味料があれば便利ですよね。
一人暮らしにおすすめの万能調味料としては以下のものがあります。
・和風だし
和風だしは様々な場面で使うことができます。
炒め物に使えばしっかりと味をつけることもできますし、煮物やスープにも使うこともできます。
顆粒だしにしておけば保存も効きますし、使い勝手も良いですね。
筆者のおすすめの和風だしの使い方としては、パスタにそのまま振りかけます。
それだけで簡単に和風パスタを作ることができますよ。スーパーなどには和風だしは確実に売っています。
そして使うなら大容量パックなどを買ってまとめておくと、節約にもなります。
ぜひ和風だしを使いこなしてくださいね。
・鶏ガラスープの素
中華系の味付けをしたいのなら鶏ガラスープの素もおすすめです。
こちらは鶏の旨みがしっかりと詰まっていて、スープはもちろんのこと、炒め物などにも相性がいいです。
ご飯を合わせれば簡単にチャーハンも作ることができます。
こちらもスーパーには確実に売っていますし、鶏ガラスープの素にも様々な種類があります。
これだけで様々な工夫をすることができるので、ぜひアレンジもしてみてくださいね。
・カレー調味料
調味料にはカレー粉もあります。
カレー調味料を使えばカレーを手作りすることはもちろんのこと、野菜炒めやポテサラにも使うことによって手軽にカレー味を楽しむことができます。
カレー味なら大抵のものは美味しくなります笑
筆者も一人暮らしをしている頃はもやしとお肉とカレー粉で炒めたものをよく食べていました。
カレー調味料の場合にはカレールーの場所ではなく、調味料スペースのところにあります。
もしカレーにハマったら他のスパイスなども合わせて、オリジナルのカレーを作るのも良いでしょう。
これら以外にも万能調味料はたくさんありますので、ぜひ試してみてくださいね。
一人暮らしでよく使われる万能調味料！ウェイパーって一体何？
このように一人暮らしで使われる万能調味料は様々です。
ただその中でもハマる人がとことんハマる万能調味料がウェイパーです。
調味料コーナーでも赤いパッケージに、「味覇（ウェイパー）」とデカデカと書かれていて目立ちますよね。
このウェイパーを愛用している人も多いでしょう。
逆にこのウェイパー、使ったことはないけど気になっている人も多いと思います。
ウェイパーですが、こちらの正体は中華スープの素となっています。
豚骨や鶏ガラの他にも野菜エキスや旨みなどがたっぷりと詰まっており、ぶっちゃけこれをかければ大抵のものは美味しくなります。
ウェイパーを使えば一人暮らしでも簡単に本格的な中華を味わうことができますよ。
またウェイパーですが、最近新しい味が増えました。
その名も「海鮮味覇」です。
こちらは青いパッケージが目を引くウェイパーとなっています。
海鮮味覇の場合はエビや昆布、オイスターなどのエキスがたっぷりと含まれており、こちらも海鮮中華の味を手軽に再現できます。
中毒性が高い調味料ですが、こちらもおすすめとなっています。
まとめ
一人暮らしの万能調味料としては、和風だしや鶏ガラスープの素、カレー調味料があります。
どれもスーパーで売っていますし、どんな料理にも使うことができます。
また中毒性の高さで言えば、ウェイパーもおすすめです。
ぜひ自分のお気に入りの万能調味料を見つけてみてくださいね。
